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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
07/11/2018 |
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Data da última atualização: |
07/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALIXANDRE, F. T.; ULIANA, L. T. S.; SOUSA, D. G. de.; TEÓFILO, P. P.; KROHLING, C. A.; DIAS, R. S.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, R. D.; FORNAZIER, M. L. |
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Afiliação: |
Fabiano Tristao Alixandre, Incaper; Agrônomo; Douglas Gonzaga de Sousa, Incaper; Pedro Paulo Teófilo, Incaper; Cesar Abel Krohling, Incaper; Inove Consultoria Agrícola e Ambiental/LNF Latino Americana; Mauricio José Fornazier, Incaper; CCAE/UFES; CCAE/UFES. |
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Título: |
Qualidade e tempo de secagem do café arábica em ambiente coberto com diferentes formas de revolvimento. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca, SP. Nosso café, melhorado desde o pé: anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
região das Montanhas do Estado do Espírito Santo apresenta diferenciações climáticas que propiciam obtenção de qualidades e nuances diferenciadas para cafés arábica natural e cereja descascados. Entretanto, os fatores climáticos, em especial a precipitação, pode ter influência decisiva para obtenção desses cafés diferenciados. Assim, dependendo da região de produção, diferentes técnicas devem ser utilizadas para processamento pós-colheita desses cafés. O presente trabalho teve o objetivo de verificar a influência do tempo de secagem e do tipo de revolvimento da massa de café na qualidade final da bebida de diferentes tipos de café. O trabalho foi realizado no município de Brejetuba, Estado do Espírito Santo na propriedade do senhor Laudiçon Zuccon, a 800 m de altitude... |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Cafe arabica; Espírito Santo (Estado); Qualidade; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3306/1/153.pdf
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Marc: |
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520 $aregião das Montanhas do Estado do Espírito Santo apresenta diferenciações climáticas que propiciam obtenção de qualidades e nuances diferenciadas para cafés arábica natural e cereja descascados. Entretanto, os fatores climáticos, em especial a precipitação, pode ter influência decisiva para obtenção desses cafés diferenciados. Assim, dependendo da região de produção, diferentes técnicas devem ser utilizadas para processamento pós-colheita desses cafés. O presente trabalho teve o objetivo de verificar a influência do tempo de secagem e do tipo de revolvimento da massa de café na qualidade final da bebida de diferentes tipos de café. O trabalho foi realizado no município de Brejetuba, Estado do Espírito Santo na propriedade do senhor Laudiçon Zuccon, a 800 m de altitude...
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
12/12/2022 |
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Data da última atualização: |
15/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, L. M. B. de S.; LOPES, G.; ARAÚJO, J. B. S.; FAVARATO, L. F.; GUARÇONI, R. G.; VALENTIM, A. C. |
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Afiliação: |
Leonardo Moreira Borges de Souza, Extensionista do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural – Incaper/ELDR de Cariacica; Guilherme Lopes, Professor Adjunto da Universidade Federal de Lavras – UFLA; João Batista Silva Araújo, Incaper; Luiz Fernando Favarato, Incaper; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Afonso Carlos Valentim, Técnico em Desenvolvimento Rural do Incaper/FE Viana. |
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Título: |
Desempenho agronômico e econômico de composto orgânico contendo borra de café na adubação da cultura do milho. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Desempenho agronômico e econômico de composto orgânico contendo borra de café na adubação da cultura do milho. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 39, 2022. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A geração de subprodutos pelos processos industriais é uma realidade e tem sido um grande desafio no que tange ao seu tratamento e destinação final adequados desses materiais. A borra de café é o principal resíduo gerado na agroindústria do café solúvel e uma das alternativas de seu tratamento e destinação final é a sua compostagem, com o uso posterior do composto como fertilizante orgânico. |
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Thesagro: |
Adubação; Compostagem; Desenvolvimento Econômico; Eficiência Reprodutiva; Subproduto. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/4287/1/Anais-Simp-Incaper-Pesq-Pag39.pdf
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Marc: |
LEADER 01371nam a2200229 a 4500
001 1024567
005 2022-12-15
008 2022 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aSOUZA, L. M. B. de S.
245 $aDesempenho agronômico e econômico de composto orgânico contendo borra de café na adubação da cultura do milho.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 1. , Vitória, ES. Desempenho agronômico e econômico de composto orgânico contendo borra de café na adubação da cultura do milho. Editores, Andre Guarçoni Martins ... [et al]., Vitória, ES : Incaper, 2022. Anais... Vitória, ES : Incaper, p. 39$c2022
520 $aA geração de subprodutos pelos processos industriais é uma realidade e tem sido um grande desafio no que tange ao seu tratamento e destinação final adequados desses materiais. A borra de café é o principal resíduo gerado na agroindústria do café solúvel e uma das alternativas de seu tratamento e destinação final é a sua compostagem, com o uso posterior do composto como fertilizante orgânico.
650 $aAdubação
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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